Nahrungsmittelunverträglichkeiten
Nahrungsmittelunverträglichkeiten sicher erkennen und behandeln: Diagnostik, Abgrenzung zur Allergie und Therapiekonzepte bei unklaren Beschwerdebildern.
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Nahrungsmittelunverträglichkeiten zählen zu den am häufigsten übersehenen Ursachen gastrointestinaler, dermatologischer und systemischer Beschwerden. Die Symptome sind unspezifisch, die Patient:innen haben oft eine lange Vorgeschichte ohne Befund, und die Abgrenzung zur echten Allergie ist diagnostisch anspruchsvoll. Ohne saubere Differenzierung bleibt jede Therapie Stückwerk.
Dieser Kurs vermittelt eine belastbare Systematik für Diagnostik und Therapie. Behandelt werden Laktoseintoleranz, Fruktosemalabsorption und Histaminintoleranz sowie weitere enzymatische und nicht-allergische Reaktionen, die zugrunde liegenden Mechanismen und typischen Symptomkonstellationen, die Abgrenzung zur Nahrungsmittelallergie, Anamnese und gezielte Labordiagnostik, Eliminations- und Provokationsstrategien sowie darauf aufbauende Konzepte aus Ernährungsumstellung und Mikronährstofftherapie.
Der Kurs richtet sich an Behandlerinnen und Behandler, die Patient:innen mit unspezifischen oder chronischen Beschwerden ganzheitlich betreuen. Nach Abschluss führen Sie die Diagnostik strukturiert und in der richtigen Reihenfolge durch.
Geführt von Astrid Tomczak
Die Aging in Balance Akademie bündelt über 20 Jahre gelebte Erfahrung in der medizinischen Ästhetik — mit didaktisch durchdachten Kursen in der Qualität, die wir uns selbst als Behandler wünschen.
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